Ayam dan Telur Sebagai Sumber Gizi

Siapa sih yang gatau ayam dan telur? Bahan makanan ini termasuk bahan makanan andalan di Indonesia, karena memang cukup mudah untuk ditemukan dan juga mudah untuk mengolahnya menjadi makanan yang enak dan bergizi. Tapi, tahukah kalian kalo ayam dan telur memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi? Mari kita lihat gambar tabel di bawah ini:  Bisa dilihat pada bagian kolom kandungan protein, bahwa daging dan telur memiliki kandungan protein yang cukup tinggi bukan? Selain protein, masih banyak loh kandungan gizi yang terdapat dalam ayam dan telur. Yang pertama akan saya bahas adalah tentang kandungan gizi dalam telur. Menurut dokter gizi, telur adalah makanan yang paling padat gizi di antaranya mengandung 90% kalsium, mineral, zat besi yang terdapat dalam kuning telur dan mengandung 6 gram protein dan juga 9 asam amino esensial yang terdapat dalam putih telur. Telur bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, dan saya akan beri gambaran tentang kandungan gizi pada masing-...